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聽朋友推薦 買了茶家鬆餅粉,一是聽說要漲價了,另外就是好吃囉!!
假日的下午,買了鮮奶,開始動手做鬆餅!! 這次有兩種口味: 原味、巧克力~
因為是我和老公兩人一起吃,打了兩顆蛋! 到了三分之ㄧ碗的鬆餅粉(陸續慢慢加,後來證明份量有點多了)
蛋黃與牛奶我是一起加入,牛奶的量我是憑感覺,大約四分之ㄧ。攪拌後把筷子拿起來,粉糰會滑成一條線的液態狀。
心想只有原味,少了變化,就把冰箱裡硬掉的巧克力片融化!! 這樣就多了一味 ^^
把原味的鬆餅糰分一些做巧克力口味,巧克力還剩下許多....(吃過後發現,是可以都加進去,巧克力味會更濃些)
原味開始製作,做了3個;巧克力做了2個,份量超過我們下午茶的食量。
有個小技巧是這次做巧克力發現的,就是倒入鬆餅機上要慢慢的,要足量、滿出來一點都沒關係、
另外,就是倒好後稍微等個20秒再把機器蓋上,做出來的鬆餅會更美,兩面都會是蜂巢格子狀!
這次兩種口味鬆餅是搭配蘋果、高山青茶,是屬於樸素版鬆餅,
如果搭配黑咖啡、草莓、冰淇淋,這樣就是我的夢幻豪華版了~~
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