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不管是去日式餐廳或西式餐廳，只要有酪梨手卷、加州壽司、或是加了酪梨的沙拉，都會是吸引我的餐點!!
不過，進了餐廳、經過廚師的巧手之後，這些餐點的價格一定比自己做的高出許多，吃起來也不過癮。
於是，前幾天看到水果攤上有快熟的酪梨，我就買了兩個回家。
除了切開了直接當水果吃之外，還可以打成汁，因為不喝牛奶，當然是搭配自己煮的豆漿打成酪梨豆漿，
超好喝的啊!!! 特意不加入太多的豆漿，約1:1，濃稠的口感就像奶昔、鮮奶油般，絕對值得大家試試，超讚!!
另外，文章一開頭的照片是我自己又胡亂搭配做出來的水果小點，
既然我愛吃壽司，何不將海苔搭上切成塊的酪梨，之後再撒上剛烤過的杏仁片，
香脆、海味、綿密的滋味就這樣形成!!
很簡單、又清爽，也可以加上自己喜愛的核果類，
而自己做還可以用海苔包著滿滿的酪梨、腰果等變成酪梨腰果手卷，完全滿足我的口腹啊!!
只是，酪梨也是高營養、高熱量的水果，所以我也是會稍微留意一下囉!!
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