豇豆麵，是我直到結婚，才在婆婆家吃到的一道麵食。
之前我不知道陽春麵可以加豇豆、滷肉，而麵是呈現半乾濕的吃法。
這幾年因為婆婆年紀大了、要吃這道麵不僅要她很有體力、重點還是豇豆要夠飽實。
於是好幾年前嘗試過後都是等著吃婆婆做的，今年看到市場裡的豇豆挺不錯的，於是趁周末買好食材。
公告版位
目前分類：自己動手做 (5)
- Dec 06 Thu 2012 21:02
自己動手做 豇豆麵-家傳好滋味
- Nov 26 Mon 2012 14:28
自己動手做 酪梨海苔
不管是去日式餐廳或西式餐廳，只要有酪梨手卷、加州壽司、或是加了酪梨的沙拉，都會是吸引我的餐點!!
不過，進了餐廳、經過廚師的巧手之後，這些餐點的價格一定比自己做的高出許多，吃起來也不過癮。
於是，前幾天看到水果攤上有快熟的酪梨，我就買了兩個回家。
除了切開了直接當水果吃之外，還可以打成汁，因為不喝牛奶，當然是搭配自己煮的豆漿打成酪梨豆漿，
- Oct 07 Sun 2012 16:15
自己動手做 豆漿&豆渣料理
愛上自己動手做的豆漿，實在是比外面的豆漿香濃10倍吧!!
自己做過後才知道外面豆漿是加了多少水去稀釋，讓一杯原本可以充滿豆味的營養豆漿稀釋成了豆漿水....
我做的豆漿是黃豆:水=1:3.5，不過這樣當然會消耗很快就喝光了，
但是就算是冷藏的豆漿，原本就不適合超過三天。
- Oct 01 Mon 2012 16:14
自己動手做 秋天好味~栗子飯~
今年過了中秋節之後，早晚涼爽的氣溫象徵著一向不明顯的秋天到了!!
秋天是我印象中屬於豐收的季節，也有很多我愛吃的食物屬於這個季節。
柿子、菱角都我從小就愛吃的，以前中秋節除了必吃的蛋黃酥之外，還有柚子。
此外，我還很愛吃栗子，從糖炒栗子開始，我就愛上這香甜的果子了!!
- May 04 Wed 2011 10:43
自己動手做 試做茶家鬆餅
